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Beaux Alcools

Whisky The 6 Isles 

D'où vient le malt des whiskys The 6 Isles ?

The Six Isles est un whisky pur malt qui regroupe des malts provenant des six îles productrices : Arran, Islay, Jura, Mull, Orkney et Skye. Ce 6 îles ont en commun de produire des whiskies aux notes tourbées et fumées, ce qui est le point commun, mais ces 6 îles apportent aussi à ce Blend leurs caractéristiques propres comme les notes de bruyère d' Orkneys, les épices à Skye.

L'assemblage des Whiskys The 6 Isles

Ces singles malts sont assemblés (To Blend en Anglais) puis vieillissent encore six mois en fûts de chêne. Ce whisky de la maison Ian Macleod (propriétaire de Tamdhu, Glengoyne, Smokehead est une très belle introduction aux whiskies des îles Ecossaises. Existe aussi avec des finitions différentes.

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