Rhum Ferroni  

Rhum Maison Ferroni

Guillaume Ferroni est un barman a succès à Marseille. Comme tout Barman de son niveau il est en constante recherche de nouveaux alcools, de nouvelles saveurs et de nouveaux équilibres gustatifs. C'est pour cela qu'il a commencé par créer ses propres liqueurs par infusion de plantes, fleurs et racines dans de l'alcool neutre. Il a récemment installé à Marseille une distillerie avec deux alambics et travaille aussi très étroitement avec la distillerie de Warenghem en Bretagne. Il a commencé par faire vieillir des rhums à Marseille selon son inspiration. Il renoue ainsi avec une activité traditionnelle de Marseille du 19ème siècle. A cette époque Marseille était le grand port de débarquement du rhum de tous horizons et de nombreux chais abritaient des tonneaux rhums qui vieillissaient lentement. La signature de Guillaume Ferroni sur ces flacons est l'assurance de trouver des produits authentiques, originaux et fidèles à ce qu'ils doivent être. Un Rye Whisky de Ferroni est vraiment marqué par le Seigle et tant mieux !!