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Le vignoble du Jura est située dans les départements du Jura et de la Franche Comté sur environ 70 km de long et 6 à 8 km de large. Le vignoble Juraçien couvre environ 2000 hectares, il est l'un des plus petit vignoble de France. Ceci étant il n'est pas le moins intéressant car il est le fief du cépage Savagnin qui est la base de ce grand vin qu...
Le vignoble du Jura est située dans les départements du Jura et de la Franche Comté sur environ 70 km de long et 6 à 8 km de large. Le vignoble Juraçien couvre environ 2000 hectares, il est l'un des plus petit vignoble de France. Ceci étant il n'est pas le moins intéressant car il est le fief du cépage Savagnin qui est la base de ce grand vin qu'est le Vin Jaune dont le Château-Chalon vendu dans des bouteilles de 62 cl le Clavelin. Le Savagnin associé au Chardonnay donne l'essentiel des Côtes du Jura blancs. Les vins rouges sont issus des cépages Poulsard et Trousseau mais aussi du Pinot Noir. Le climat continental qui prévaut dans cette région donne des rouges étonnants assez mûrs et marqués par des notes de fruits noirs dont le cassis poivré. L'Arbois, est l'une des appellation des vins du Jura.
Sa température optimale de service est de 14° et il est préférable de l'aérer quelques heures avant. Il dévoilera alors ses subtiles arômes de noix, de noisette, de froment, de tabac ou de curry.
Sa température optimale de service est de 14° et il est préférable de l'aérer quelques heures avant. Il dévoilera...
un vin Blanc du Jura 100% Savagnin de Cédric Salaun.
un vin Blanc du Jura 100% Savagnin de Cédric Salaun.
Les amateurs de vins typés seront ravis de son nez, évoluant entre noix, noix de muscade et noisettes. La bouche alie puissance et persistance sans jamais se départir de sa fraîcheur.
Les amateurs de vins typés seront ravis de son nez, évoluant entre noix, noix de muscade et noisettes. La bouche alie...
Bouquet puissant de noix et d'amande accompagne huitre chaudes, poulet au Vin-Jaune, coq au morilles, escalopes de foie gras.
Bouquet puissant de noix et d'amande accompagne huitre chaudes, poulet au Vin-Jaune, coq au morilles, escalopes de...
Un vin riche et onctueux, aux aromes de fruits confits, de notes grillées. Idéal à l'apéritif, avec du foie gras ou en dessert. Une merveille du Jura!
Un vin riche et onctueux, aux aromes de fruits confits, de notes grillées. Idéal à l'apéritif, avec du foie gras ou...
Vin de Paille MARCHE Domaine Marche 2010 37.5 cl
Vin de Paille MARCHE Domaine Marche 2010 37.5 cl
VIN de CUISINE du Château d'Arlay Côtes du Jura 75 cl
VIN de CUISINE du Château d'Arlay Côtes du Jura 75 cl
Château d'ARLAY VIN JAUNE 1999 62 cl
Château d'ARLAY VIN JAUNE 1999 62 cl