CREMANT DE BOURGOGNE BAILLY Lapierre 100% Pinot Noir

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Fiche techniqueref: 14464

Univers Champagnes et Bulles
Volume ou Poids 75cl,
Couleur Blanc
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Crémant de Bourgogne
Château, Domaine, Marque Bailly Lapierre
Cépages Pinot Noir
T° de Service
Le Bon Accord Poisson en sauce, Desserts, Apéritif
Type de Champagne, Crémant ou Pétillant Brut

Description

Ce crémant est un 100 % Pinot Noir. Le Pinot Noir est le cépage roi de la Bourgogne. Ce cépage donne à ce crémant 100 % Pinot Noir de Bailly Lapierre puissance, profondeur et fruité. Des vendanges manuelles apportent au pressoir des raisins de grande qualité.Les fermentations ont lieu en cuve, la prise de mousse en bouteille  puis les vins reposent 16 à 18 mois sur latte, dans les caves de bailly une carrière de pierre souterraine où la température et l'hygrométrie sont parfaites.

Les Caves de Bailly Lapierre, c'est 430 vignerons qui apportent leurs raisins à la cave.La production repose dans les immenses galeries souterraines d'une ancienne carrière calcaire.

Le saviez vous ? La cave de Bailly-Lapierre inventa le concept du crémant-de-bourgogne

 

 

7,17 € TTC

En Stock / 24H - 48H

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