GIVRY Vin Rouge de Bourgogne Domaine PARIZE Clos de la Roche Grand vin de Bourgogne Agrandir l'image

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GIVRY Vin Rouge de Bourgogne Domaine PARIZE Clos de la Roche Grand vin de Bourgogne

Vins Rouge / Bourgogne / Givry

ref: 13894

GIVRY ROUGE Domaine PARIZE Clos de la Roche , vin rouge de Bourgogne 100% Pinot noir souple et fruité légèrement élevé sous bois.

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caractéristiques

Degré :
13
Volume ou Poids :
75cl
Couleur :
Rouge
Pays :
France
Millesime :
2019
Univers :
Vins
Région :
Bourgogne
Appellation :
Givry
Vigneron :
Laurent Parize
Cépages :
Pinot Noir
Style de Vin :
Rouge Fruité

12,46 €

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La robe de ce Givry Parize est d'un rubis brillante. Au 1er nez, ce Givry Clos de la Roche présente des note de fruits frais (griotte-cerise) puis après aération, des arômes de fruits noirs (mûres) et de fruits rouges (cerise, griotte dominante) avec des arômes liés à l’élevage légèrement boisé et toastés .La bouche de ce bourgogne rouge Givry est très élégante, l' attaque est souple avec des tanins fondus. L'élevage de ce vin en fûts de chêne varie entre 9 et 12 mois selon les millésimes.

Le domaine  travaille les sols par griffage et enherbement, des vendanges manuelles exclusivement, triées une première fois dans la vigne et une seconde fois à l'arrivée au cuvage amènent le rendement des vignes à 45 hl/ha.

Givry est reconnu sous son appellation depuis 1946.

Les PARIZE font du Bourgogne depuis six générations sur un domaine de 7.5 Ha. La récolte est vendangée et triée manuellement

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • B. Jacques
  •  le 22/06/2020
  • 5/5
conforme à ce que j'espérais d'un vin que je connais depuis longtemps

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