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Daniel Rion VOSNE ROMANEE "Villages" Vin Rouge de Bourgogne

ref: 13053

Ce Vosne-Romanée Village de chez Daniel Rion & Fils (une grande référence en Vosne-Romanée !!)est issu de plusieurs parcelles représentant au total1 ha 90, une partie est en pente faible, à 250 m d'altitude la vigne est agée de 35 à 55 ans sur une partie et de 25 ans sur l'autre.

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caractéristiques

Degré :: 13

Volume ou Poids :: 75cl

Couleur :: Rouge

Pays :: France

Millesime :: 2017

Univers :: Vins

Région :: Bourgogne

Appellation :: Vosne-Romanée

Château, Domaine, Marque :: Daniel Rion & Fils

Vigneron :: Daniel Rion

Cépages :: Pinot Noir

Temps de Garde :: 15 ans

T° de Service :: 17°

Style de Vin :: Rouge Fruité, Rouge Tannique, Rouge Puissant

Nez Arômes :: Epices, Cassis, Fruits Rouges

Oeil Robe :: Rubis Foncé

Oeil Aspect :: Epais, Intense

Bouche Aspect :: Charpenté, Puissante, Tannique

Bouche Saveurs :: Minérale, Cassis, Epicé, Boisé, Fruits Rouges

Le Bon Accord :: Agneau, Gibier, Boeuf, Canard, Fromages

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Description
Fiche producteur

Vosne Romanée Village de chez Daniel Rion & Fils (une grande référence en Vosne-Romanée !!)est issu de plusieurs parcelles représentant au total1 ha 90, une partie est en pente faible, à 250 m d'altitude la vigne est agée de 35 à 55 ans sur une partie et de 25 ans sur l'autre.

Vinifiés séparément, les vins issus de 2 parcelles ne sont assemblés qu'à la mise en bouteille, après un élevage sur lies dans 50% de fûts neufs. Le Vosne Romanée est le bouquet de fleurs du domaine. Il y a à Vosne-Romanée un lieu dit Les Violettes;, le bien nommé quant aux arômes de cette appellation. Senteurs de cerise et de roses, en vieillissant ce vin devient complexe, avec un nez de sous-bois, de feuilles mortes et de champignons. Ses tanins sont discrets et onctueux, toujours élégants. Il gagne à viellir de 8 à 15 ans suivant vos préférences.