LA FELINE Domaine BORIE de MAUREL Minervois la Livinière

LA FELINE Domaine BORIE de MAUREL Minervois la Livinière Agrandir l'image

Fiche techniqueref: 10949

Degré 13.5
Millesime 2016
Univers Vins
Volume ou Poids 75cl,
Couleur Rouge
Pays France
Région Languedoc
Appellation Minervois
Château, Domaine, Marque Borie de Maurel
Vigneron Michel Escande
Labels Agriculture Biologique
Cépages Carignan, Grenache, Syrah/Shiraz
Temps de Garde 12 ans
T° de Service 17°
Style de Vin Rouge Epicé, Rouge Puissant, Rouge Boisé, Rouge Fruité
Nez Arômes Minéral, Fruits Noirs, Fruits Rouges
Oeil Robe Rouge Foncé
Oeil Aspect Intense, Mat
Bouche Aspect Assez Puissante, Elégant, Tannique
Bouche Saveurs herbes aromatiques, Minérale, Fruits Noirs, Fruits Rouges
Le Bon Accord Viande Rouge, Fromages, Charcuterie, Agneau, Cuisine Provencale

Description

La robe de ce Minervois la Livinière La Féline du Domaine Borie de Maurel est d'un pourpre profond avec des reflets violets. La Féline représente bien le  style des vins de Michel Escande, des vins voluptueux et capiteux. le nez de la féline est intense et évoque  le poivre noir, le cumin, la tapenade mais aussi nous parle de thym, de garrigue et de fruits rouges mûrs. La bouche de ce minervois la livinière rouge est fine  et élégante sur des notes d’épices douces et de griotte. Les vendanges se font manuellement et un égrappage est réalisé avant une longue cuvaison. L’élevage dure 16 mois dont un tiers en pièces bourguignonnes et deux tiers en cuve. La filtration est très légère. 

12,50 € TTC

En Stock / 24H - 48H

Ajouter à ma liste d'envies

8 autres produits dans la même catégorie :

Accessoires