nectar aux saveux exotique et à la texture veloutée à la sensation gourmande.
La Colombie est un des premiers producteurs de Mangue au monde.
Ce pays cultive encore de vieilles variétés comme la Magdalena River qui pousse naturellement sur la côte de la mer des Caraïbes.
Tout l'enjeu repose sur l'extraction d'une mangue à pleine maturité.
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