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Gigondas Longue Toque Gabriel Meffre 2013 75 cl

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Description

Ce Gigondas Longue Toque de Gabriel Meffre est un vin à la robe rouge cerise sombre. au nez très ouvert sur les fruits rouges frais et les épices. et une complexité en bouche complexe, ample et puissante marquée par le terroir de marnes sableuses. En finale, les sols d’altitude apportent une note minérale et aérienne

A déguster à température de16°- 18°C et idéalement à ouvrir la veille sans carafer

50% Grenache, 50% Syrah (de 2 terroirs: 33% «Montmirail», 17% «La Jasse»)

Récolte manuelle. Foulage, éraflage. Pigeage, remontage (jusqu’à trois fois par jour). Macération 15 à 25 jours. Ecoulage et séparation des vins de goutte et des vins de presse. Fermentation malolactique. Réincorporation d’une partie des vins de presse lors des assemblages. Elevage 18mois: Grenaches en cuve, Syrahs en barriques (fût neuf, un et deux vins)

Fiche techniqueref: 10260

Univers Vins
Couleur Rouge
Millesime 2013, 2011, 2014, 2010, 2012
Degré 15
Pays France
Région Vallée du Rhône
Cépages Syrah/Shiraz, Grenache

18,50 € TTC

En Stock / 24H - 48H

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