GRANDIN BRUT Méthode Traditionelle

GRANDIN Brut Méthode Traditionnelle. Cette bulle de belle qualité est élaborée à partir des cépage Airen, Chardonnay, Colombard, Macabeu et ugni Blanc. Bien entendu en fonction des caractéristiques de chaque vendange les proportions dans l'assemblage final peuvent varier. L'effervescence de ce Grandin Brut Cuvée de Réserve est obtenue selon la méthode Traditionnelle. Cette façon de procéder consiste à lancer une seconde fermentation d'un vin blanc tranquille (sans bulles) dans une bouteille fermée hermétiquement. Cette fermentation produit du co2 qui se liquéfie sous la pression. il est alors assimilé au vin. C'est une des méthodes possible  pour obtenir du vin pétillant . Mais le secret de la qualité de ce Grandin Brut est le suivant. Les bouteilles vieillissent en cave pendant minimum 9 mois avant d'être commercialisées. Cet "élevage sur Lie" apporte au vin toute sa rondeur et lui permet de développer la subtilité de ses arômes.

Ne manquez pas cette formidable méthode traditionnelle Grandin Brut Cuvée Réserve pour le Lunch d'un Mariage ou tout autre évènement festif.

Grandin sera la base idéale des cocktails de vins mousseux comme le Spritz dans lequel il pourra remplacer le Prosecco.

Blanc Grandin