Pouilly fumé de Ladoucette magnum

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Fiche techniqueref: 16296

Degré 12.5
Millesime 2017
Univers Vins
Volume ou Poids 1.5L
Couleur Blanc
Pays France
Région Loire
Appellation Pouilly Fumé
Château, Domaine, Marque Ladoucette
Cépages Sauvignon
Style de Vin Grand Cru, Blanc Sec
Le Bon Accord Huitres,Fruits de Mer,Crustacés, Poisson Fumé, Poisson Grillé, Poisson en sauce, Volaille
Magnums et Grands Formats Magnums Vins

Description

La robe de ce Pouilly Fumé Ladoucette  ici en magnum  est brillante et présente des reflets or pâle et verts. Le nez est complexe et minéral, dont le nez de pierre à fusil caractéristique des grands Pouilly Fumé, puis viennent les notes de fleurs blanches (sureau, aubépine). La bouche est fraîche et minérale dès l’attaque et évolue vers les agrumes. En finale on retrouve du gras, du volume, de la vivacité et des notes iodées qui se marient parfaitement avec un plateau de fruits de mer. Le cépage cultivé sur l’AOC Pouilly-Fumé est le sauvignon blanc. La richesse du sol donne en effet à certains vins une odeur de pierre à fusil, parfum typique de l’étincelle produite par le choc d’un silex.

45,75 € TTC

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