Mon adour madiran Lionel Osmin

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Fiche techniqueref: 13905

Degré 14.5
Millesime 2016
Univers Vins
Volume ou Poids 75cl
Couleur Rouge
Pays France
Région Sud Ouest
Appellation Madiran
Château, Domaine, Marque Lionel Osmin & Cie
Cépages Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Style de Vin Rouge Équilibré , Rouge Puissant
Le Bon Accord Gibier, Fromage de Chèvre, Cuisine Orientale, Canard, Grillades, Barbecue, Petits Gibiers

Description

L'AOC Madiran de Lionel Osmin & Cie est issu d'un assemblage deTannat (70%) Cabernet franc (20%) et Cabernet Sauvignon (10%). Au nez ce Madiran a des arômes de fruits rouges et noirs tels que la mûre, myrtille, cerise avec une légère pointe de torréfaction. La bouche est puissante avec des tanins souples et soyeux. S'associera avec le coq au vin, gibier, bourguignon, cassoulet, agneau...Les vendanges sont manuelles et mécaniques et débutent en octobre. La vinification se fait cépages par cépages. Elevage de 10 mois dont 40% en barriques, suivi d'une fermentation malo-lactique en cuve ce qui donnera de la finesse au vin ainsi que des tanins soyeux. Très beau potentiel de garde d'environ 10 ans.

9,13 € TTC

En Stock / 24H - 48H

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