MEURSAULT Rouge 2019 par Ropiteau Frères 75 cl

MEURSAULT Rouge 2019 par Ropiteau Frères est un beau vin rouge de la côte de Beaune 100% Pinot Noir. les vendages ont été faites naturellement à la main, un tri sévère de la vendange est fait sur table en cuverie afin de ne garder que le meilleur de la récolte. La vinification se fait à la bourguignonne en cuve de bois puis un l'élevage dure 14 mois minimum en fûts de chêne.

On obtient un magnifique Meursault Rouge à la robe d'un beau rubis. Le nez est ample et fruité. Il propose des notes de fruits rouges mais aussi des notes d'épices qui évoquent entre autre le réglisse et une pointe de muscade. En bouche vous aimerez sa finesse, l'équilibre entre une structure présente mais souple et de belles notes de fruits.

Seulement 13.5 hectares de Meursault sur les 396 hectares de l'appellation sont plantés en rouge.