Meursault Blanc Domaine Michelot Sous la Velle 2020 Vin de Bourgogne Agrandir l'image

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Meursault Blanc Domaine Michelot Sous la Velle 2020 Vin de Bourgogne

Vins Blanc / Bourgogne / Domaine Michelot

ref: 18514

Meursault Blanc Domaine Michelot Sous la Velle 2020

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caractéristiques

Degré :
13
Volume ou Poids :
75cl
Couleur :
Blanc
Pays :
France
Millesime :
2020
Univers :
Vins
Région :
Bourgogne
Appellation :
Meursault
Château, Domaine, Marque :
Domaine Michelot
Cépages :
Chardonnay
Style de Vin :
Blanc Fruité, Blanc Floral, Blanc Puissant
Nez Arômes :
Pain Toasté, Fleur Blanche, Fruits à Coque (Noix Noisette Amande)
Oeil Robe :
Jaune Or
Oeil Aspect :
Epais, Intense
Bouche Aspect :
Puissante, Complexe, Finale Longue, Gras
Bouche Saveurs :
Minérale, Amande, Fleurs Blanche
Le Bon Accord :
Volaille, Veau, Apéritif , Caviar, Poisson, Noix de St Jacques

66,90 €

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Meursault Blanc Domaine Michelot Sous la Velle 2020 Le Meursault Blanc "Sous la Velle" du domaine Michelot est fin et gras, tout en finesse, trés typé Meursault. Les moûts de ce  meursault sont mis en fut (25% neufs) pour 12 mois. La fermentation alcoolique et la fermentation malo-lactique se déroulent en fûts. La parcelle "sous la velle" de 1ha39 est située en bas de coteau sur des sols argileux et un sous-sol de graviers,à environ 220 mètres d’altitude. Exposition Sud Sud-est, la vigne date des années 1930. Une partie de chaque parcelle est enherbée et maîtrisée par une tonte régulière. Cet enherbement permet un stress hydrique de la vigne qui oblige le système racinaire à plonger dans le sol et aide à limiter les traitements phytosanitaires ce qui accentue les caractères spécifiques de chaque terroir. Anciennement Domaine Mestre Michelot.


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