Elisabeth Chambellan châteauneuf du pape Domaine du Père Caboche

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1 Avis

Fiche techniqueref: 10954

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • S. Marc
  •  le 18/11/2018
  • 5/5
Excellent, doit rester en cave quelques années.
Degré , 15.5
Millesime 2016
Univers Vins
Volume ou Poids , 75cl
Couleur Rouge
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf du Pape
Château, Domaine, Marque Domaine du Père Caboche
Vigneron Jean Pierre Boisson
Cépages Clairette, Muscardin, Bourboulenc, vaccarèse, terret noir, Syrah/Shiraz, Roussanne, Picpoul, Mourvèdre, Grenache, Cournoise, Cinsault, Grenache Blanc
Style de Vin Grand Cru, Rouge Epicé, Rouge Boisé, Rouge Puissant

Description

Cette Cuvée Elisabeth Chambellan du Domaine du Père Caboche est un Chateauneuf du pape qui possède une belle robe rouge rubis aux reflets bleutés.

Le nez requiert un peu d'aération avant de livrer ses notes délicieuses de fruits rouges confiturés et frais (framboise, mûre et cerise) et des notes épicées.

La bouche est d'une grande élégance. L'entame discrète cède progressivement la place à un beau volume, généreux et ample. Les tanins sont très fins et racés. On retrouve les notes de confiture, augmentées de notes de fruits à l'eau-de-vie. On note une finale longue en bouche réglissée et épicée. Un grand vin tout en élégance.

Il se compose d'une symphonie de 13 cépages : 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre, et 5% Cinsault, Counoise, Muscardin, Vaccarèse, Terret noir, et certaines variétés de raisin blanc : Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne et Picpoul

21,63 € TTC

En Stock / 24H - 48H

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