Pouilly fuissé vieilles vignes Daniel Pollier

POUILLY FUISSE POLLIER Agrandir l'image

ref: 05092

Degré 12
Millesime 2018
Univers Vins
Volume ou Poids 75cl
Couleur Blanc
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Pouilly Fuissé
Château, Domaine, Marque Daniel Pollier
Vigneron Daniel Pollier
Cépages Chardonnay
Temps de Garde 10 ans
T° de Service 10°
Style de Vin Blanc Floral, Blanc Minéral, Blanc Fruité, Blanc Sec
Nez Arômes Minéral, Fleur Blanche, Brioche, Fruits à Chair Blanche, Fruits à Coque (Noix Noisette Amande)
Oeil Robe Jaune aux reflets vert
Oeil Aspect Gras
Bouche Aspect Frais, Rond
Bouche Saveurs Fleurs Blanche, Minérale
Le Bon Accord Volaille, Huitres,Fruits de Mer,Crustacés, Noix de St Jacques, Poisson Grillé, Poisson Fumé, Poisson en sauce, Veau
Vide Bourgogne

Vins Blanc Daniel Pollier

La robe de ce Pouilly Fuissé de Daniel Pollier offre des nuances jaunes paille, le nez de ce bourgogne blanc évoque les fleurs blanches comme l'aubépine et de chèvrefeuille et des notes végétales comme la fougère. La bouche de ce vin de Daniel Pollier confirme les notes florales mais aussi laisse découvrir des belles notes d'agrumes , la longueur de ce Chardonnay est longue et bien structurée. Le domaine de Daniel Pollier est réparti en 41 parcelles de cépage chardonnay et gamay pour le beaujolais. Le vignoble situé autour de roches de Vergisson et de Solutré est exposé  sud/sud est, l’ensoleillement matinal dissipe très tôt brumes et brouillard.L’âge moyen des vignes est de 40 ans.

 

 

 

13,25 € TTC

En Stock / 24H - 48H

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