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Rhums / Rhums Amérique Latine & Amérique du Sud
ref: 13940
Vieux rhum léger de mélasse* de la Venezuela vieilli 7 ans en fûts de chêne blanc Américain.
*Mélasse: après extraction du sucre des cannes, il rest ce liquide visqueux, noirâtre (comparable au marc de vin) qui contient encore 50% de sucre, qu'on distille à nouveau pour extraire le sucre restant. 90% des rhums son fait à base de mélasse.
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Vieux Rhum Caracas Club Venezuela.Vieux rhum léger de mélasse* de la Venezuela vieilli 7 ans en fûts de chêne blanc Américain. *Mélasse: après extraction du sucre des cannes, il rest ce liquide visqueux, noirâtre (comparable au marc de vin) qui contient encore 50% de sucre, qu'on distille à nouveau pour extraire le sucre restant. 90% des rhums son fait à base de mélasse. Le rhum léger est distillé en colonne entre 85° et 90°, beaucoup moins parfumé du fait de la distillation à haut degrés. Les rhums légers peuvent être distillés soit de mélasse, soit de vesou. Du sucre peut être rajouté, pou arrondir le goût et améliorer la couleur.
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