Rhum XM 15 Ans Guyana

RHUM XM 15 ANS GUYANNE Agrandir l'image

ref: 11656

Degré 40
Univers Alcools
Volume ou Poids 70cl
Pays Guyana
Région Rhums Amérique Latine & Amérique du Sud
T° de Service T° Ambiante
Le Bon Accord Digestif, Apéritif
Alcools Rhums
Age 15 ans
Style de Rhum Rhum Ambré, Rhum de Mélasse, Rhum de Tradition Britannique

Rhums XM

Rhum XM 15 Ans Guyanne est originaire de Guyana. Le rhum est un alcool produit à partir de la canne à sucre. La canne à sucre peut se cultiver dès lors que quelques conditions sont réunies : chaleur, fort ensoleillement, sols riches et bien drainés. Il n'est donc pas surprenant de retrouver de la canne à sucre dans beaucoup d'endroits sur la planète. Logiquement il n'est pas étonnant d'observer presque autant d'origines de rhums qu'il y a de pays producteurs de canne à sucre.

Il y a 2 catégories de rhums : le rhum agricole élaboré depuis le vésou (le jus de la canne à sucre), et le rhum de sucrerie, un rhum de mélasse (sous produit provenant de la fabrication du sucre). Un rhum se produit en plusieurs étapes. D'abord le broyage de la canne dont il est extrait un jus (le vésou), après la fermentation de ce vésou ou de la mélasse dans le but d'obtenir un jus un peu alcoolisé (entre 5° et 10°). Ensuite ce jus est distillé pour obtenir du rhum blanc. Le rhum blanc deviendra un rhum ambré pendant un élevage en barrique de bois pendant 1 à 2 ans. Un rhum vieux aura vielli au moins 3 ans en fût et un hors d'âge aura vieilli au moins 5 ans en fût.

39,13 € TTC

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