Rhum Blackwell 70cl Jamaïque

RHUM BLACKWELL Agrandir l'image

Fiche techniqueref: 15437

Degré 40
Univers Alcools
Volume ou Poids 70cl,
Pays Jamaïque
Région Rhums des Caraïbes
T° de Service T° Ambiante
Le Bon Accord Digestif, Apéritif
Alcools Rhums
Style de Rhum Rhum Ambré, Rhum Epicé, Rhum de Mélasse, Rhum de Tradition Britannique

Description

Ce Rhum Blackwell 70cl Jamaïque est originaire de Jamaïque. Le rhum est un alcool produit à partir de la canne à sucre. La canne à sucre peut se cultiver dès que les conditions suivantes sont réunies : chaleur, fort ensoleillement, sols riches et bien drainés. Il n'est donc pas surprenant de retrouver de la canne à sucre dans énormément de lieux du globe. De ce fait il n'est pas étonnant d'observer quasiment autant d'origines de rhums qu'il y a de pays producteurs de canne à sucre.

Il y a deux catégories de rhums : le rhum agricole élaboré à partir du vésou (le jus de la canne à sucre), et le rhum de sucrerie, un rhum de mélasse (sous produit provenant de la fabrication du sucre). Le rhum se fabrique en plusieurs étapes. En premier lieu le broyage de la canne dont il est extrait un jus (le vésou), puis la fermentation de ce vésou ou de la mélasse dans le but d'obtenir un jus légèrement alcoolisé (entre 5° et 10°). Après ce jus est distillé pour obtenir du rhum blanc. Ce rhum blanc se transformera en un rhum ambré lors d'un vieillissement en barrique de bois pendant 1 à 2 ans. Un rhum vieux aura vielli a minima 3 ans en fût et un hors d'âge aura passé plus de 5 ans en fût.

Le Rhum Blackwell 70cl Jamaïque provient de Jamaïque. Depuis le 17ème siècle la Jamaïque est une place importante, ce qui s'explique par sa connexion avec le monde de la marine de l'époque et de la piraterie. Il est difficile de définir un style de rhum jamaïquain, tellement il est possible de déguster des rhums du plus léger au plus dense. La Jamaïque produit des rhums de réputation mondiale.

33,90 € TTC

En Stock / 24H - 48H

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