Rhum ESCLAVO Ron Solera 12 Rhum Dominicain Rhum Traditionnel Agrandir l'image

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Rhum ESCLAVO Ron Solera 12 Rhum Dominicain Rhum Traditionnel

Rhums / Rhums des Caraïbes / Esclavo Rhum

ref: 13939

Délicieux rhum Esclavo 12 ans  de mélasse de la République Dominicaine vieilli une douzaine d'année en fûts de chêne américain (bourbon) selon la méthode Solera.

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caractéristiques

Degré :
40
Volume ou Poids :
70cl
Pays :
République Dominicaine
Age :
Solera 12
Univers :
Alcools
Région :
Rhums des Caraïbes
Château, Domaine, Marque :
Esclavo Rhum, Milhade
T° de Service :
T° Ambiante
Le Bon Accord :
Apéritif, Digestif, Cocktail
Alcools :
Rhums
Style de Rhum :
Rhum Ambré, Rhum de Mélasse, Rhum de Miel de Canne ou Sirop de Canne, Rhum de Solera, Rhum de Tradition Hispanique

38,25 €

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ESCLAVO Ron Solera 12 Rhum Dominicain Rhum Traditionnel .Délicieux rhum de mélasse* de la République Dominicaine vieilli une douzaine d'année en fûts de chêne américain (bourbon) selon la méthode Solera **.

Distillerie:  Oliver and Oliver (Rhum Optimus) Le rhum léger est distillé en colonne entre 85° et 90°, beaucoup moins parfumé du fait de la distillation à haut degrés. Les rhums légers peuvent être distillés soit de mélasse, soit de vesou. Du sucre peut être rajouté, pou arrondir le goût et améliorer la couleur.  

*Mélasse:  après extraction du sucre des cannes, il reste ce liquide visqueux, noirâtre (comparable au marc de vin) qui contient encore 50% de sucre, qu'on distille à nouveau pour extraire le sucre restant. 90% des rhums son fait à base de mélasse.

**Définition de la méthode Solera: La méthode Solera consiste en un empilement de barrique sur plusieurs hauteurs. Le premier niveau, sur le sol, est nommé solera. Les autres niveaux sont nommés première et deuxième criadera.

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  • A. Anonymous
  •  le 07/02/2017
  • 5/5
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