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RUINART Champagne Brut en Magnum

ref: 01533

5 / 5 - 1 avis

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caractéristiques

Age :: Non Millésimé

Degré :: 12

Volume ou Poids :: 1.5L

Couleur :: Blanc

Pays :: France

Univers :: Champagnes et Bulles

Région :: Champagne, Champagne brut

Appellation :: Champagne

Château, Domaine, Marque :: Ruinart

Cépages :: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

T° de Service :: 9°

Le Bon Accord :: Apéritif , Huitres, Fruits de Mer, Crustacés, Noix de St Jacques

Vins Effervescents :: Champagne

Type de Champagne :: Brut

Magnums et Grands Formats :: Magnums Champagnes

selection :: France/ French

Vide :: Champagne,

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Ce magnum de champagne Ruinart brut présente arômes de poire et de fruits secs - noisette, amande, puis des notes de fleurs blanches ainsi qu'une finale sur des 'arômes de viennoiseries et de brioche beurrée. La bouche est ferme et la bulle est discrete et élégante. Cépages : Chardonnay 40%, Pinot noir 50 à 55%, Pinot Meunier 5 à 10%. Ce champagne Ruinart est frais et équilibré, donc accueillant aux fruits de mer comme aux fromages. En entrée, avec des huîtres pochées chaudes, des Saint Jacques finement poêlées. En plat, une sole meunière mais aussi au blanc de poularde, ou une volaille farcie aux fruits secs. Au fromage, Chaource, Langres…