Saint Véran Domaine de la Creuze Noire Martin

Prix réduit ! SAINT VERAN 2012 MARTIN Agrandir l'image

ref: 12643

Degré 13
Millesime 2017
Univers Vins
Volume ou Poids 75cl
Couleur Blanc
Pays France
Région Bourgogne
Appellation St Veran
Vigneron Dominique Martin
Cépages Chardonnay
Temps de Garde 5 ans
T° de Service 10°
Style de Vin Blanc Sec, Blanc Floral, Blanc Minéral
Nez Arômes Pierre à Fusil, Fleur Blanche, Fruits à Chair Blanche
Oeil Robe Jaune Paille
Oeil Aspect Brillant, Fluide
Bouche Aspect Sec, Vif
Bouche Saveurs Minérale, Fleurs Blanche, Fruits à Chair Blanche
Le Bon Accord Escargots, Poisson, Huitres,Fruits de Mer,Crustacés, Veau

Saint Véran Domaine de la Creuze Noire Martin.Ce vin de Loïc Martin Jeune vigneron installé en 2009 offre une belle robe or aux reflets verts.Le nez de ce Saint Véran nous parle de fruits (citron, pêche blanche) et de fleurs (sureau, chèvrefeuille). La bouche de ce bourgogne blanc confirme la complexité du nez en rajoutant l'élément minéral typique de ces vins du Maconais. Ce vin a été élevé en cuve sur lies fines pendant 6 mois, on pourra l'associer à des volailles à la crème mais aussi à des poissons de rivière ou des chèvres frais.

 

 

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