TEELING Irish Whiskey Small Batch 5 cl + un verre JAR

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Fiche techniqueref: 17111

Degré 46
Univers Alcools
Volume ou Poids , 5cl, Mignonette Alcool
Pays République d'Irlande, Ireland
Château, Domaine, Marque Teeling Irish Whiskey
Alcools Whiskies
Style de Whisky Whisky Boisé, Blended, Whisky Epicé, Whisky Fruité

Description

Ce TEELING Irish Whiskey Small Batch 5 cl + un verre JAR est un whisky produit en Ireland, commercialisé par la marque Teeling Irish Whiskey.

Ce TEELING Irish Whiskey Small Batch 5 cl + un verre JAR est un whisky irlandais. Les whiskeys Irlandais sont caractérisés par l'absence de tourbe sauf pour Connemara, l'utilisation d'orge non maltée, l'utilisation de grands Alambics dits "Charentais" et bien sûr la triple distillation. Il en ressort des whiskeys (whiskies) très fins et fruités avec des notes de cassis de Redbreast. Vous trouverez plusieurs marques telles que Teeling, Inishowen, Tullamore Dew, Yellow Spot, Clontarf, Paddy, Jameson, Bushmill, Power's, The Irishman, Murphy's, ou Power's. C'est sans nul doute avec ces produits et le Cocktailmaster que vous réussirez un parfait Irish Coffee.

Ce TEELING Irish Whiskey Small Batch 5 cl + un verre JAR est un whisky irlandais. Les whiskeys Irlandais sont caractérisés par l'absence de tourbe excepté pour Connemara, l'utilisation d'orge non maltée, de grands Alambics dits "Charentais" et bien sûr la triple distillation. Il en ressort des whiskeys (whiskies) très fins et fruités comme les notes de cassis de Redbreast. Il existe plusieurs marques telles que Teeling, Inishowen, Tullamore Dew, Yellow Spot, Clontarf, Paddy, Jameson, Bushmill, Power's, The Irishman, Murphy's, ou Power's. C'est sans doute avec ces whiskeys et le Cocktailmaster que vous réussirez un parfait Irish Coffee.

Un whisky ne naît whisky qu'après avoir séjourné au minimum 3 ans dans un fût de chêne. Le bois est donc un élément important dans la personnalité de chaque whisky, celui-ci compris, ainsi que dans sa coloration. Un whisky est donc obligatoirement boisé et tannique. Le temps passé en fût ainsi que la provenance du chêne marque plus ou moins le whisky, sans oublier la manière dont le fût a été traité et bien entendu la substance qu'il a contenu quand il s'agit d'un second remplissage pour une finition (rhum, cognac, armagnac, vin de Bourgogne, vin de Barollo, etc). Les combinaisons sont presque infinies et c'est ce qui ravie les amateurs de whiskies qui parfois redécouvrent une distillerie grâce à de nouvelles finitions.

Ce TEELING Irish Whiskey Small Batch 5 cl + un verre JAR a des notes épicées. Les touches épicées d'un whisky proviennent essentiellement du bois du fût dans lequel il a mûri. Ce bois a été chauffé lors de la construction du fût, et le bois a été préalablement toasté si jamais le fût a abrité du Bourbon. L'expérience de cette chauffe du bois est donc essentielle et influence la transmission au whisky de ces notes d'épices. Les touches d'épices qu'on retrouve le plus souvent sont la vanille, le poivre et la cannelle. Le seigne (rye) notamment est une céréale, donne au whisky une touche épicée poivrée superbe, respirez une fois dans le bourbon Bulliet Etiquette Verte composé à 95% de rye et vous comprendrez.

Ce whisky est fruité, ce qui évoque une notion de légèreté dans les arômes et sa saveur en bouche. Les levures utilisées jouent un rôle essentiel dans le résultat final et d'une manière générale, dès qu'un whisky n'est ni tourbé, ni fumé, ni iodé, des arômes de fruits apparaissent. Les grandes familles de fruits sont les fruits à chair blanches comme les pêches, poires et pommes, les fruits rouges, les agrumes mais aussi les fruits secs comme la noix et la noisette fraîche.

12,08 € TTC

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