Meursault Domaine Michelot Vin Blanc de Bourgogne

Cette cuvée de Meursault Michelot est issue de parcelles situées sur des sols très différents, l’intérêt de ce Meursault en est l’assemblage de ces différents terroirs qui permettent d’obtenir un vin fruité et opulent, mais toujours avec une belle finesse en bouche.  Une partie de chaque parcelle est enherbée et maîtrisée par une tonte régulière. Cet enherbement permet un stress hydrique de la vigne qui oblige le système racinaire à plonger dans le sol et aide à limiter les traitements phytosanitaires ce qui accentue les caractères spécifiques de chaque terroir. Anciennement Domaine Mestre Michelot.