Togouchi Premium Sake Cask Finish 70cl Whisky Japonais

Ce Togouchi Premium Kiwami 70cl Whisky Japonais est un whisky produit en Japon, commercialisé par la marque Togouchi.

Ce whisky est un whisky japonais. Le whisky du Japon est avant tout une histoire d'amour entre le Japon et l'Ecosse, cela a démarré avec Mr Masataka Taketsuru au début du XXème siècle. Cet homme a été envoyé en voyage d'étude en Ecosse par son employeur Suntory, y rencontra Melle Rita Cowan puis revint au Japon avec l'envie de se marier et l'idée de produire du whisky. C'était parfait, son employeur Suntory, alors uniquement producteur de saké, voulait diversifier ses activités. Aujourd'hui le Japon est un producteur reconnu de whisky, non seulement pour la quantité mais aussi pour la qualité de ses whiskies, régulièrement médaillés dans les concours.

Ce whisky est fruité, ce qui fait penser à une notion de légèreté dans les arômes et sa saveur en bouche. Les levures utilisées ont un rôle essentiel dans le résultat final et d'une manière générale, dès qu'un whisky n'est ni tourbé, ni fumé, ni iodé, des arômes de fruits apparaissent. Les grandes familles de fruits sont les fruits à chair blanches comme les pêches, poires et pommes, les fruits rouges, les agrumes mais aussi les fruits secs comme la noix et la noisette fraîche.

Whisky Togouchi