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Whisky / Ecosse / Wemyss Whiskies
ref: 03102
Spice King Batch Strength Whisky Limited Edition 58° par Wemyss
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Caviste professionnel depuis 1997
Créé à partir de single malts avec des notes d'épices caractéristiques et un ajout de sherry hogsheads se combinent pour former un caractère complexe de notes sucrées, poivrées et boisées d'épices.
Au nez les épices évoquent la cannelle, la muscade et l'anis. Puis des notes plus lourdes de bois le santal et de tabac à pipe riche se mêlent aux notes de caramel.
En bouche une impression de zeste d'orange zesté et de note pâtissières se dégagent avec une pointe de caramel salé. Les épices sont présentes également comme par exemple le poivre rose.
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