Vignoble Alain Gayrel Vin Blanc BIB 5 Litres Comté Tolosan

Belle robe jaune, un nez aromatique dominé par le Sauvignon en retro-olfaction. En bouche, de la rondeur, du gras et de la vivacité et du fruit à chair blanche. Une finale nette et fraiche.

Cépages : 60% Mauzac, 40% Sauvignon ; 

A consommer dès l'apéritif, sur des entrées chaudes ou froides, des poissons grillés, des crustacés et coquillages ( huitres chaudes gratinées ou froides). Mais aussi sur des salades, des légumes grillés, farcis, des fromages frais.