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Qu'est ce qu'un vin blanc ?

Un vin blanc est un vin issu de la fermentation alcoolique de jus de raisins dont la pulpe de la baie est non colorée (blanche), c'est le cas de raisins blancs ou de raisins noirs. Il existe une très grande variété de vins blancs, issus de bien des cépages, fruits de plusieurs méthodes de vinifications et bénéficiant ...

Qu'est ce qu'un vin blanc ?

Un vin blanc est un vin issu de la fermentation alcoolique de jus de raisins dont la pulpe de la baie est non colorée (blanche), c'est le cas de raisins blancs ou de raisins noirs. Il existe une très grande variété de vins blancs, issus de bien des cépages, fruits de plusieurs méthodes de vinifications et bénéficiant d'un taux de sucre résiduel variable (plus ou moins sec).

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