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L'hydromel est le fruit de la fermentation de miel dilué dans de l'eau et les levures du miel lancent une fermentation alcoolique. La sté Mayanne produit un Hydromel pétillant qui a un succès fou. Un hydromel demande quelques mois pour développer totalement ses arômes. Un vieillissement en fût de chêne apporte rondeur et complexité à l'hydromel,...
L'hydromel est le fruit de la fermentation de miel dilué dans de l'eau et les levures du miel lancent une fermentation alcoolique. La sté Mayanne produit un Hydromel pétillant qui a un succès fou. Un hydromel demande quelques mois pour développer totalement ses arômes. Un vieillissement en fût de chêne apporte rondeur et complexité à l'hydromel, les tanins du bois apportent à l'hydromel une capacité de garde plus importante.certains hydromels peuvent être aromatisés avec des fruits ou des plantes et racines.
L'hydromel est certainnement la première boisson alcoolisée que l'homme ai produit. Un homme oublie du miel dans un récipient dans lequel il pleut lors d'une averse. La fermentation alcoolique démarre grâce aux levures endogènes et le tour est joué. On a des traces de production d'hydromel en Chine vers l'an - 700et Aristote en -350 fut le premier à consigner une recette.
Ce Chouchen a base des meilleurs miels st préparé d'après une vieille recette du pays de bretagne.
Ce Chouchen a base des meilleurs miels st préparé d'après une vieille recette du pays de bretagne.
Le chouchen de la distillerie de Warenghem est l'équivalent breton de l'hydromel. L'hydromel est une boisson fermentée à base d'eau et de miel. La fermentation est déclenchée par des levures endogènes (présentes dans le miel) ou exogènes (que l'on rajoute).
Le chouchen de la distillerie de Warenghem est l'équivalent breton de l'hydromel. L'hydromel est une boisson...
L'Hydromel à la Framboise de Mayane est le résultat d'une belle association entre le miel et de la framboise.Les arômes naturels proviennent exclusivement des fruits. La promesse du nez se retrouve en bouche et le miel se dévoile en finale. C'est un belle réussite !!
L'Hydromel à la Framboise de Mayane est le résultat d'une belle association entre le miel et de la framboise.Les...
L'Hydromel à la Mure Sauvage de Mayane est le résultat d'une belle association entre le miel et de la Mure sauvage .Les arômes naturels proviennent exclusivement des fruits. La promesse du nez se retrouve en bouche et le miel se dévoile en finale. C'est un belle réussite !!
L'Hydromel à la Mure Sauvage de Mayane est le résultat d'une belle association entre le miel et de la Mure sauvage...
Cet hydromel pétillant Mayane doux et sucré est a consommer très frais en 'apéritif, sur des foie gras et aussi surv des desserts.
Cet hydromel pétillant Mayane doux et sucré est a consommer très frais en 'apéritif, sur des foie gras et aussi surv...
Hydromel Chouchen Mignonette Fisselier
HYDROMEL Banane Melon Kiwi
HYDROMEL Cerise
HYDROMEL Chanvre
HYDROMEL Fraise
HYDROMEL Nature
HYDROMEL Piment Rouge
HYDROMEL Pomme Fruits des Bois
HYDROMEL Vanille
