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Rhum de Tradition Française
Rhum de Tradition Française
Le monde du 16ème siècle au début du 20ème siècle a été sous l'influence politique et économique de 3 grande puissances, La France, L'Angleterre et l'Espagne. De ce fait, le rhums produits en Guadeloupe, Martinique, à Madagascar, sur Île Maurice, sur Île de la Réunion, à Marie Galante, en Guyane Française sont en général des rhums agricoles, dont le sucre provient exclusivement de la canne à sucre fraichement coupée et rapidement broyée.
le Rhum de Tradition Française est sec, la recherche des arômes de la canne à sucre prédomine
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