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Bulles & Méthodes Traditionnelles 

La méthode dite "Champenoise" de prise de mousse se nomme maintenant (pour éviter toute confusion avec la champagne ) est alors nommée Méthode Traditionnelle.Un vin dont l'origine est hors de 7 appellations Crémant en France qui aura été transformé en vin pétillant sera donc une Méthode Traditionnelle tout simplement.

Il ne faut pas confondre une méthode traditionnelle (prise de mousse naturelle en bouteille)  avec un vin mousseux a qui l'on aura ajouté artificiellement du gaz sous pression en cuve close

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