Chinon Rouge Pierre & Bertrand COULY

Chinon Rouge Pierre & Bertrand COULY est un vin tout en jeunesse et en fringance, aux notes puissantes de fruits noirs, mûre et bigarreau, d’une robe violette très profonde, et laissant en bouche de longues notes de fruits noirs épicés. Cépage :  Cabernet Franc  Vins issus d’un terroir argilo-siliceux qui permet d’obtenir des tannins très soyeux, qui mettent en valeur le côté fruité des Chinon Rouges qui peuvent être consommés jeunes et gagneront en complexité avec le temps. Les tannins particulièrement soyeux, caractéristiques de ce terroir s'accommodent trés bien des viandes blanches, volailles et poissons (servir un peu plus frais dans ce dernier cas).