BERGERIE DE L'HORTUS rosé

Bergerie de l'Hortus rosé Agrandir l'image

Fiche techniqueref: 08660

Degré 13
Millesime 2016
Univers Vins
Volume ou Poids 75cl
Couleur Rosé
Pays France
Région Languedoc
Appellation Coteaux du Languedoc, Val de Montferrand
Château, Domaine, Marque Domaine de l'Hortus
Vigneron Jean Orliac
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah/Shiraz
Temps de Garde 5 ans
T° de Service 10°
Style de Vin Rosé Fruité, Rosé Sec
Nez Arômes Minéral, Agrumes, Fruits Rouges
Oeil Robe Rose Saumon
Oeil Aspect Brillant, Fluide
Bouche Aspect Sec, Frais, Souple
Bouche Saveurs Epicé, Minérale, Agrumes, Fruits Rouges
Le Bon Accord Salades, Grillades, Barbecue, Fromage de Chèvre, Poisson Grillé, Viande Rouge Grillée, Agneau

Description

la robe de ce Bergerie de l'Hortus rosé est  pivoine avec des reflets rose, des arômes intenses (framboise & fraise) , aussi des notes amyliques et florales. Une très belle attaque en bouche avec de la fraîcheur et de la finesse, mais aussi du volume et de la douceur. Une finale longue très riche en fruits mais avec des notes épicées pour ce vin du domaine hortus.. Cépages : Grenache 50%, Mourvèdre 30%, Syrah 15%, Cinsault 5%.. Ce vin est un assemblage de vins issus des vignes de l'Hortus parmi les plus tardives et d'un vin soigneusement sélectionné chez un de nos confrères du Pic Saint Loup issu d'une très vieille vigne de cinsault. Le domaine de l'Hortus se situe sur les hauteurs de l’arrière-pays montpelliérain, dans la région du Languedoc, prés du Pic Saint Loup et du Mont Hortus.. Le Domaine de l'Hortus est  l'un des domaines emblématiques de l'appellation des Coteaux du Languedoc et il a fait la réputation des Pic Saint LoupLa famille Orliac a osé un pari que beaucoup considéraient comme fou au début des années 90, mais ce domaine de 50 hectares de calcaire orienté nord-est se révèle être une merveille.

8,29 € TTC

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