MISS VALENTINE Rosé IGP Méditerranée 2024 75 cl du Château les Valentines

Le vin rosé Miss Valentine du Château Les Valentines IGP Méditerranée  est un vin élégant et rafraîchissant, idéal pour les repas d'été autour d'une salade ou d'un barbecue.

Ce rosé Miss Valentine est élaboré à partir d'un assemblage des cépages Cinsault pour 50%, Grenache pour 30% et Syrah pour 20%. 

Les vendanges de Miss Valentine se font manuellement. Une  macération pelliculaire à froid est lancée pendant quelques heures pour obtenir fraicheur et délicatesse des arômes.

La robe de Miss Valentine est d'un beau rose pâle avec des reflets saumonés. Le nez est marqué  par les fruits comme les  airelles mais aussi par des notés épicées dont le  poivre rose. La bouche est fraiche et équilibrée, les notes de fruits se confirment ainsi que les notes d'épices. le tout est porté par une trame minérale.

On peut associer le rosé Miss Valentine sur des fruits de mer, des poissons grillés, des salades et des plats de la cuisine provençale.