Whisky ABERLOUR A'BUNADH ALBA 58.9° Batch N°7 70 cl

Le nom de ce batch n°7 d'ABERLOUR A'BUNADH ALBA fait référence à  deux choses. Premièrement au Quercus Alba, un chêne blanc américain dont sont fait les barriques qui ont servi au vieillissement de ce Single Malt Aberlour, mais aussi au nom de l'Écosse en gaélique écossais. Alba en latin signifie Blanc, comme la couleur très claire de l'écorce des chênes d'Amérique, les American white oak.

Le nez de ce beau speyside single malt whisky d'Aberlour évoque les fruits dont la pêche les abricots et les agrumes, mais aussi le miel et la vanille. AL bouche quant à elle s'ouvre sur des notes de zestes d'agrumes dont le citron et le pamplemousse, puis des notes pâtissières de sablé et de pommes au four. La finale est longue et l'on retrouve les notes d'amandes assez caractéristiques des vieillissements en white oak.