Château GRAND BARAIL Montagne Saint Emilion 2020 Collection YVES GLOTIN 75 cl

Ce Château GRAND BARAIL Montagne Saint Emilion 2020 est un vin issu de la sélection drastique que fait Yves Glotin. Il ne sélectionne que des vins de petites propriétés familiales reconnues pour leurs bonnes pratiques en termes de recherche constante de la meilleure qualité ainsi que de la meilleure pratique environnementale.

En ce qui concerne ce Château GRAND BARAIL, c'est la famille Linard qui officie à la destinée de ce beau Montagne Saint Emilion. Ce vin rouge de Bordeaux est constitué de 95% de merlot et 5 % de cabernet franc. Un élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne de 30% de la production vient parfaire le tout.

Ce vin rouge de Bordeaux propose un nez de petits fruits rouges avec une dominante groseille et l'on ressent bine le côté épices douces apporté par un élevage en fut d'une année pour 30 % de la récolte. En bouche c'est un vin puissant, assez tannique doté d'une belle acidité qui se révèle. On retrouve les groseille groseille et de boisé vanillé, lafinale évoque les herbes aromatiques dont le thym.

Saviez vous que « Grand Barail » veut dire « grande parcelle » en patois local ?