Picpoul de Pinet Carte Noire l'Ormarine Vin Blanc

La robe de ce Picpoul de Pinet Carte Noire présente un beau jaune brillant aux reflets verdoyants. Le nez de ce Picpoul de Pinet de la cave Ormarine est marqué par la poire et la pêche blanche mais aussi par des notes d'agrumes. En bouche cette sélection parcellaire de Picpoul de Pinet est fraiche et équilibrée entre les notes d'agrumes et les notes florales. La finale est vive et dévoile une amertume élégante assez typique du cépage picpoul blanc. Vous servirez ce joli blanc du languedoc un peu comparable à un Muscadet entre 6 et 10 °C, sur des fruits de mer, du poisson grillé ou bien entendu des huitres (l'étang de Thau n'est pas loin...). Dégustez des huitres et un verre de Picpoul en terrasse à Sète sur le traces de Georges Brassens.