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Château BOUSCASSE 2018 Les JARDINS PHILOSOPHIQUES par Alain BRUMONT 75 cl

Appellation d'Origine Contrôlée Pacherenc-du-Vic-Bilh Sec, gras, onctueux et vif, comme sais les faire Alain Brumont du Château Bouscassé.

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Référence : 22080

Description

Château BOUSCASSE 2018 Les JARDINS PHILOSOPHIQUES par Alain BRUMONT, un vin blanc sec et fruité du Sud Ouest. Ce Pacherenc-du-Vic-Bilh Sec est issu des cépages Petit Courbu et Petit Manseng, il est vinifié en cuve après un pressurage lent. Pour garder la fraicheur du fruit les températures de fermentation ne dépassent la les 18° et l'élevage se fait sur lie avec bâtonnage régulier pour donner du gars et du corps à ce beau vin blanc.

La robe est d'un beau jaune clair, le nez propose des notes fruitées et florales. En bouche vous apprécierez le gras et l'onctuosité, la vivacité, la minéralité, la fraicheur et les notes de fruits exotiques. Un superbe vin blanc !!

Producteur

Bouscassé

Caractéristiques

  • Degré : 13.5
  • Millesime : 2018
  • Univers : Vins
  • Volume ou Poids : 75cl
  • Couleur : Blanc
  • Pays : France
  • Région : Sud Ouest
  • Appellation : Pacherenc du Vic Bilh
  • Château, Domaine, Marque : Bouscassé
  • Vigneron : Alain Brumont
  • Cépages : Petit Courbu
    Petit Manseng
  • Style de Vin : Blanc Floral
    Blanc Fruité
    Blanc Minéral
    Blanc Sec
  • Le Bon Accord : Apéritif
    Foie Gras
    Huitres, Fruits de Mer, Crustacés
    Poisson
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