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Château Bouscassé FRIMAIRE 2011 Pacherenc du Vic-Bilh Doux par Alain Brumont 50 cl
Frimaire Novembre 2011 duChâteau Bouscassé un Pacherenc du Vic-Bilh Doux d'Alain Brumont
Le Frimaire Novembre 2011 du Château Bouscassé est un vin liquoreux d’exception, issu de l’appellation Pacherenc du Vic-Bilh Doux AOC, produit à partir de Petit Manseng en vendanges tardives avec des raisins passerillés. Ce vin, signé Alain Brumont, déploie un nez envoûtant de fruits confits, de miel d’acacia, de fleur d’oranger et une touche de vanille. En bouche, il séduit par son équilibre parfait entre douceur onctueuse, fruité intense et une minéralité subtile, avec des notes de abricot sec, de caramel et une finale longue et persistante. Élégant et complexe, il se déguste entre 8 et 10°C, idéal pour accompagner un foie gras, des fromages bleus ou un dessert aux fruits.
Description
Frimaire Novembre 2011 un vin blanc liquoreux point de rencontre entre Fraîcheur et Rondeur
Ce Frimaire Novembre 2011 est un vin liquoreux issu des meilleurs terroirs du Pacherenc du Vic-Bilh, travaillé par Alain Brumont. Son nez révèle des arômes de fruits confits, de fleur de citronnier, de miel et une pointe de vanille. En bouche, il séduit par sa texture onctueuse, ses notes de abricot, de caramel et une finale fraîche et persistante.
Ce vin liquoreux est à servir légèrement frais, il se marie parfaitement avec des desserts aux fruits, des tartes ou des fromages affinés. Une bouteille qui allie tradition et modernité, pour les amateurs de vins liquoreux à la fois accessibles et complexes.
Caractéristiques
- Degré : 13.5
- Millesime : 2011
- Univers : Vins
- Volume ou Poids : 50cl
- Couleur : Blanc
- Pays : France
- Région : Sud Ouest
- Appellation : Pacherenc du Vic Bilh
- Château, Domaine, Marque : Bouscassé
- Vigneron : Alain Brumont
- Cépages : Petit Manseng
-
Style de Vin :
Blanc Fruité
Blanc Moelleux-Liquoreux
Blanc Puissant -
Le Bon Accord :
Apéritif
Dessert Chocolat
Dessert Fruits
Foie Gras
Fromage à Pâte Persillée
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Conditionné anti-casse
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