Vieil ARMAGNAC 1996 Par DELORD en Caisse Bois 70 cl

Bas-Armagnac Delord 1996 : la richesse d’une récolte unique

Fondée en 1893 à Lannepax, dans le Gers, la Maison Delord perpétue un savoir-faire familial consacré à l’élaboration et au vieillissement des Armagnacs. La maison sélectionne ses eaux-de-vie et les laisse évoluer dans ses chais, où les fûts de chêne gascon contribuent à développer leur structure et leur complexité aromatique. Le millésime 1996 témoigne de cette tradition : il correspond à une récolte déterminée et conserve ainsi l’identité de son année d’origine.

La distillation et le vieillissement donnent progressivement naissance à un spiritueux aux arômes plus complexes. Le nez du Delord 1996 évoque la poire pochée, le coing et la figue, accompagnés de miel et de pâte d’amande. Après quelques instants dans le verre, des notes de vanille, de moka et d’épices douces peuvent compléter ce bouquet. En bouche, l’attaque est souple et ronde. Le caramel et la pomme cuite s’associent à des nuances de noisette grillée et de pruneau confit. Le bois reste délicat, tandis qu’une touche d’agrumes apporte de la vivacité à la finale.

Pour apprécier pleinement cette palette, servez l’Armagnac à température ambiante, dans un verre tulipe. Laissez-le reposer quelques instants afin que ses arômes se développent, puis dégustez-le lentement. Il se savoure naturellement en digestif, mais peut aussi accompagner un carré de chocolat noir, des fruits secs ou un dessert aux figues.

Présenté en bouteille de 70 cl à 40 % vol. avec une caisse en bois, le Delord 1996 est une idée cadeau élégante pour un anniversaire de naissance, une célébration familiale ou un événement professionnel. Il séduira les amateurs de vieux spiritueux qui apprécient les eaux-de-vie de caractère et les bouteilles liées à une année particulière. Pour poursuivre la découverte des spécialités gasconnes, parcourez notre sélection d’Armagnacs