Vin Blanc Corse Île de beauté Blanc 2023 Domaine Barcelo IGP

Le vin blanc de Corse Domaine Barcelo IGP Île de Beauté Blanc 2023 est un vin qui capte l'essence même des vins blancs de Corse. Ce millésime est un choix pertinent pour les amateurs de vins blancs authentiques et légers.

Arômes et saveurs : Ce vin se distingue par ses arômes intenses de fruits tropicaux, notamment de litchi et de papaye, complétés par des notes de fleurs blanches comme la fleur de sureau et le chèvrefeuille. En bouche, il est à la fois léger et rafraîchissant, avec une sensation de fraîcheur et de pureté. Les saveurs de fruits tropicaux sont complétées par des touches de fleurs blanches et d'agrumes, créant une expérience gustative équilibrée et satisfaisante. La finale est fraîche et persistante, avec des accents de fruits tropicaux et d'agrumes.

Bon accords : Ce vin blanc de l'Île de Beauté est parfait pour accompagner des fruits de mer comme les coquilles Saint-Jacques, les moules ou le poisson en papillote. Il se marie également bien avec des salades d'été, des plats de légumes ou des fromages de chèvre. Sa fraîcheur et ses arômes complexes en font un excellent compagnon pour les repas légers et les moments de détente.

Cépage : Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Vermentino et Viognier. Le Vermentino offre des notes de fruits tropicaux et de fleurs blanches, tandis que le Viognier apporte des arômes d'agrumes et une belle rondeur en bouche, créant un équilibre parfait.

Histoire du domaine : Situé sur l'Île de Beauté en Corse, le Domaine Barcelo est un domaine viticole de renom. Fondé en 1990 par la famille Barcelo, le domaine s'étend sur 15 hectares de vignes cultivées avec soin. Le Domaine Barcelo se spécialise dans la production de vins blancs de haute qualité, en utilisant des méthodes traditionnelles de vinification tout en intégrant des technologies modernes pour garantir l'excellence de ses millésimes. Le domaine est également engagé dans des pratiques durables, visant à préserver l'environnement tout en produisant des vins de qualité.