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Bière Forte Celeste RECIDIVE Maison DB 75 cl
Récidive Maison DB : une bière forte aux arômes céréaliers et fruités
La Récidive de Maison DB est une bière forte de type Ale, brassée à Lille, dans les Hauts-de-France. Avec son degré d’alcool de 10 % vol., elle se distingue par une personnalité généreuse et une construction aromatique qui associe les notes de céréales à des nuances fruitées. Sa robe dorée à orangée est surmontée d’une mousse blanche fine et persistante, qui accompagne la dégustation.
La recette s’inscrit dans l’approche de Maison DB, une marque créée autour de l’idée de proposer des bières de caractère dans des bouteilles au design travaillé. La brasserie met en avant l’utilisation de malts sélectionnés, de houblon noble et de levures liquides vivantes pour sa gamme de bières de type Ale. Dans la Récidive, ces éléments contribuent à un profil aromatique équilibré, marqué par une douceur subtile et des notes céréalières et fruitées.
Cette bière peut être servie lors d’un apéritif prolongé ou à table, notamment avec des fromages affinés, des viandes rôties ou des préparations aux saveurs prononcées. Sa teneur en alcool invite à la déguster lentement, dans un verre adapté, afin de profiter de ses arômes.
La Récidive est conditionnée en bouteille de 75 cl, un format adapté au partage. Elle s’adresse aux amateurs de bières fortes qui recherchent une Ale expressive, avec une robe lumineuse et une palette aromatique mêlant céréales, fruits et douceur. Retrouvez-la parmi notre sélection de bières blondes, qui rassemble différents styles de bières à la robe claire.
Description
Bière Récidive de Maison DB : puissance, céréales et douceur en bouteille de 75 cl
La Récidive de Maison DB est une bière forte française qui associe un degré d’alcool élevé à un profil aromatique orienté vers les céréales et les fruits. Brassée à Lille, elle appartient à la gamme de bières de type Ale développée par Maison DB. Sa robe dorée aux reflets orangés et sa mousse blanche fine et consistante lui donnent une présentation caractéristique, tandis que ses arômes contribuent à une dégustation généreuse.
Maison DB est née en janvier 2019 d’un projet porté par deux amis souhaitant créer une gamme de bières associant recettes spécifiques et présentation originale. La marque s’est construite autour de plusieurs références, notamment Punition, Récidive et Confession. Chaque nom correspond à une bière avec son propre degré d’alcool et son profil. La Récidive titre à 10 % vol. et occupe une place importante dans cette gamme de bières de caractère.
Pour ses Ales, Maison DB met en avant des malts sélectionnés, du houblon noble et des levures liquides vivantes. La description de la Récidive souligne des arômes céréaliers et fruités ainsi qu’une saveur subtilement douce et équilibrée. Le malt apporte une base aromatique qui soutient les notes fruitées, tandis que la douceur contribue à l’harmonie générale. Il convient toutefois de ne pas confondre cette impression de rondeur avec une indication de sucre résiduel : aucune donnée précise sur celui-ci n’est communiquée dans la fiche consultée.
À table, la Récidive peut accompagner des fromages affinés, des charcuteries et des viandes rôties. Elle peut également être proposée seule lors d’une dégustation de bières fortes, en prenant le temps d’observer sa robe, sa mousse et son évolution aromatique. Son titre alcoométrique invite à privilégier une consommation mesurée.
Présentée en bouteille de 75 cl, elle associe ainsi le savoir-faire brassicole de Maison DB à une identité visuelle distinctive. Elle s’adresse aux amateurs qui souhaitent explorer une Ale puissante, aux notes céréalières et fruitées, brassée dans le Nord de la France.
Caractéristiques
- Degré : 10
- Univers : Bières
- Volume ou Poids : 75cl
- Pays : France
- Région : Hauts de France
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Style de Bière :
Bière Blonde
Bière du Nord
Bières Insolites
Craft Beer
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Conditionné anti-casse
Depuis 2002
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