Minervois Esprit d'Automne Dom Borie de Maurel Vin BIO du Languedoc

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Minervois Esprit d'Automne Dom Borie de Maurel Vin BIO du Languedoc

ref: 10948

4.5 / 5 - 4 avis

Esprit d’automne, c’est le vin à tout faire, un touche-à-tout de talent.

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caractéristiques

Degré :: 13

Volume ou Poids :: 75cl

Couleur :: Rouge

Pays :: France

Millesime :

Univers :: Vins

Région :: Languedoc

Appellation :: Minervois

Château, Domaine, Marque :: Borie de Maurel

Vigneron :: Michel Escande

Labels :: Agriculture Biologique

Cépages :: Carignan, Grenache, Syrah / Shiraz

Temps de Garde :: 8 ans

T° de Service :: 17°

Style de Vin :: Rouge Epicé, Rouge Puissant, Rouge Fruité

Nez Arômes :: Minéral, Fruits Noirs, Fruits Rouges

Oeil Robe :: Rouge Foncé

Oeil Aspect :: Intense, Mat

Bouche Aspect :: Assez Puissante, Tannique

Bouche Saveurs :: herbes aromatiques, Minérale, Fruits Rouges, Fruits Noirs

Le Bon Accord :: Canard, Cuisine Orientale, Charcuterie, Agneau, Cuisine Provençale

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La robe de ce minervois BIO du domaine Borie de Maurel est intense et dense, le nez est marqué par le tabac, les épices puis par une touche de minéralité. En bouche, Esprit d'automne propose des arômes de griotte, de fruits rouges et la finale est réglissée et presque mentholée. La sensation générale est onctueuse, et gourmande. Esprit d’automne du domaine Borie de Maurel, c’est le vin à tout faire, initiez vous au style Borie de Maurel avant de passer à Sylla et Belles de Nuits et la Cuvée Maxime des vins du célèbre Michel Escande.