Mas La Borde fitou du Château des Nouvelles Vin du Languedoc Rouge

Château des Nouvelles Mas La Borde Fitou, un rouge du Languedoc au caractère méditerranéen

Le Château des Nouvelles signe avec le Mas La Borde Fitou un vin rouge du Languedoc élégant et généreux. Élaborée au cœur de l’appellation Fitou, cette cuvée met en avant les cépages emblématiques du sud : Carignan, Grenache et Syrah. Grâce à cet assemblage méditerranéen, le vin développe une belle intensité aromatique tout en conservant fraîcheur et équilibre.

Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de prune, de réglisse et d’épices douces. Des notes de thym et de garrigue rappellent le terroir ensoleillé du Languedoc. En bouche, le Mas La Borde Fitou offre une texture ample et veloutée soutenue par des tanins fondus et une agréable fraîcheur. La finale persistante révèle des nuances poivrées et légèrement toastées.

Le Carignan apporte structure et authenticité, le Grenache développe la rondeur et le fruité, tandis que la Syrah enrichit le vin par sa puissance aromatique et ses notes épicées. Cet équilibre entre les cépages permet d’obtenir un Fitou harmonieux et gourmand.

Ce vin rouge du Languedoc accompagne parfaitement les grillades, les plats méditerranéens, les viandes rôties ou les plateaux de fromages. Un