PALMARAE Golden Gin Premier Cru 70 cl

Gin Palmaráe Premier Cru 70 cl : un gin français inspiré des botaniques de Marrakech

Une rencontre entre la France et le Maroc

Le Gin Palmaráe Premier Cru 44 % est une création originale qui associe les traditions françaises de distillation à l'univers aromatique de Marrakech.

Imaginée par la marque Palmaráe, cette cuvée s'inspire de l'atmosphère des oasis, des jardins parfumés et des marchés marocains.

Le projet est né de la volonté de créer un gin premium capable d'offrir une expérience de dégustation différente des London Dry Gins traditionnels.

Son caractère repose sur une association de fraîcheur florale, d'agrumes, de notes fruitées et d'une subtile touche saline.

Une distillation française en alambic de cuivre

Palmaráe Premier Cru est élaboré à partir d'un alcool de blé français.

La distillation est réalisée en France, dans la région de Cognac, selon des techniques faisant appel à des alambics de cuivre.

La maison met en avant une sélection de 19 ingrédients botaniques distillés individuellement, dont cinq jouent un rôle central dans l'identité de la cuvée.

Cette approche permet de composer un profil aromatique précis, dans lequel le genièvre conserve sa place tout en laissant s'exprimer les influences marocaines.

Cinq ingrédients emblématiques de Marrakech

La fleur d'oranger apporte des arômes délicats et parfumés, évoquant les jardins méditerranéens.

La mandarine contribue à la fraîcheur des agrumes et à l'équilibre de la dégustation.

La menthe marocaine développe une expression végétale et rafraîchissante.

Les dattes Medjool apportent une dimension gourmande, avec des nuances de fruits confits et une sensation de rondeur.

Enfin, la fleur de sel de Marrakech souligne les différentes saveurs et apporte une signature saline particulièrement originale.

L'association de ces ingrédients distingue Palmaráe Premier Cru des gins classiques dominés par les seules notes de genièvre et d'agrumes.

Notes de dégustation du Palmaráe Premier Cru

Le nez de ce Gin se montre parfumé, dominé par la fleur d'oranger et la menthe fraîche.

En bouche, les notes de genièvre s'associent à la mandarine, avec une belle vivacité aromatique.

La texture est ronde, soutenue par les nuances gourmandes des dattes Medjool.

La finale dévoile des impressions de dattes confites, prolongées par une délicate pointe de sel.

L'ensemble offre un équilibre entre fraîcheur, gourmandise et caractère floral.

Un gin premium à déguster pur ou en cocktail

Palmaráe Premier Cru se déguste pur, légèrement rafraîchi, afin de découvrir toute sa palette aromatique.

Il peut également être servi sur glace, accompagné d'un zeste de mandarine ou d'une feuille de menthe fraîche.

En Gin Tonic, un tonic neutre et peu sucré permet de préserver la finesse des botaniques.

Il convient aussi à la préparation d'un Martini ou d'un Negroni original.

Sa bouteille en céramique, inspirée de l'artisanat nord-africain, renforce son caractère de spiritueux de dégustation et de cadeau.