Liqueur Luxardo Maraschino Original 32° 70cl

La Liqueur Luxardo Maraschino Original 32° 70cl est un produit emblématique de la distillerie Luxardo, fondée en 1821 à Zara, aujourd'hui en Croatie, et désormais installée à Padoue, en Italie. Élaborée à partir de cerises Marasca cultivées exclusivement par Luxardo, cette liqueur présente une recette authentique qui remonte à près de deux siècles.

Les cerises sont soigneusement sélectionnées, puis infusées pendant trois ans dans des fûts de bois de mélèze avant d'être distillées dans des alambics en cuivre. Après la distillation, la liqueur est vieillie pendant un an dans des fûts de frêne finlandais, puis adoucie avec un sirop de sucre pour obtenir une douceur parfaite tout en conservant une complexité subtile.

Au niveau de la dégustation, la Liqueur Luxardo Maraschino Original 32° 70cl présente une robe claire, sans ajout de couleur. Le nez dévoile des arômes typiques de cerises Marasca, avec une touche discrète de noisettes grillées. En bouche, c'est une saveur douce et nette qui se développe, accompagnée de notes de chocolat noir, de vanille et de marmelade d'orange.

Elle est idéale pour agrémenter vos cocktails, notamment le Aviation, le Last Word ou le Hemingway Daiquiri. Vous pouvez aussi la déguster pure ou l'utiliser en cuisine pour apporter une touche fruitée et originale à vos desserts.

Une petite anecdote : la bouteille est enveloppée d’une paille tressée, une tradition héritée des premières productions, lorsque la paille servait à protéger les bouteilles pendant le transport.