RAMOS PINTO ADRIANO Porto Rouge Red Reserva 75cl

RAMOS PINTO ADRIANO Porto Rouge Red Réserva. La visite des chais à Villa Nova de Gaia nous apprend que Adriano Ramos Pinto a conquis le marché brésilien avec ce porto, à un point tel que en brésilien un Porto de sit " un Adriano". Une marque devient alors un nom commun (comme le frigidaire et le réfrigérateur).

Ce très beau Porto Adriano est un assemblage de portos de 6 ans d'âge minimum. On retrouve au nez des notes de café moka, de fruits secs et de pruneaux à l'eau de vie. La bouche est bien équilibrée entre fraicheur et sucrosité et évoque les fruits confits, les fruits secs, le caramel et le café moka. 

Une gourmandise a associer à du foie gras, du fromage persillée ou un dessert chocolat ou caramel.