PROSECCO RICADONNA Extra Dry 75 cl

Prosecco Riccadonna Extra Dry : toute la fraîcheur du cépage Glera

Le Prosecco Riccadonna Extra Dry 75 cl exprime toute la finesse du cépage Glera, variété historique de la Prosecco DOC cultivée en Vénétie et dans le Frioul-Vénétie Julienne. Représentant au minimum 85 % de l'assemblage, le Glera est complété par des cépages locaux autorisés afin de préserver le style authentique de cette cuvée. Élaboré selon la méthode Charmat, qui réalise la seconde fermentation en cuve sous pression, ce Prosecco conserve toute la fraîcheur et l'intensité de son fruit.

Sa robe jaune paille brillante est animée par un cordon de bulles fines et persistantes. Le nez s'ouvre sur des arômes de pomme verte, de poire, de pêche blanche, de fleurs d'acacia et d'agrumes. Une légère touche de miel apporte de la gourmandise sans masquer la vivacité du vin. En bouche, l'équilibre entre fraîcheur, fruit et douceur est parfaitement maîtrisé. Les saveurs de pomme croquante, de pêche et de poire s'étirent sur une finale élégante et rafraîchissante.

Servi entre 6 et 8 °C, le Riccadonna Extra Dry est un excellent choix pour l'apéritif. Il accompagne également les antipasti, les fruits de mer, les huîtres, les poissons grillés, les volailles légèrement épicées ou les pâtes aux fruits de mer. Il constitue aussi la base idéale pour réaliser un Spritz ou d'autres cocktails pétillants.

Grâce à son style accessible, sa finesse et son excellent équilibre, ce Prosecco DOC séduira aussi bien les amateurs de vins effervescents italiens que les passionnés de bulles élégantes et conviviales.