RHUM JM Epices Créoles 70 cl Rhum Agricole

RHUM JM Epices Créoles, est un rhum agricole de 3 ans d’âge ayant vieilli dans des futs de chêne français et américains dont les chauffes ont été menées de façon différentes. La série l'Atelier des Rhums de JM démontre que la chauffe, le toastage d'un fût permet le développement d'arômes différents en fonction des techniques et du temps de chauffe. Cette version privilégie les arômes d'épices.

Ainsi dans ce rhum vous aimerez le nez marqué par des notes de gousse de vanille, de miel et de boisé. Le second nez apporte des notes de pain d'épice  avec une pointe plus marquée de gingembre et de muscade. En bouche les notes épicées s'affirment (cannelle, vanille, muscade et poivre), la finale évoque aussi une pointe de fumée puis un pointe de piment.