Château Grand RIVALLON 2023 Saint Emilion Grand Cru 75 cl

Le terroir de Saint-Émilion au cœur du Château Grand Rivallon

Situé entre Saint-Émilion et Libourne, le Château Grand Rivallon bénéficie d’un terroir caractéristique de la rive droite bordelaise. La propriété s’étend sur 10,7 hectares, dont 10,5 hectares de vignes, implantés sur des plateaux calcaires à astéries et des coteaux constitués de formations sablo-argileuses rouges. Ces sols contribuent à donner au vin de la profondeur, de la fraîcheur et une expression minérale intéressante. La viticulture est conduite en lutte raisonnée.

La propriété appartient à la famille Rivière, présente dans le monde du vin depuis 1875. Pour accompagner le travail du vignoble et les vinifications, la famille fait appel à Stéphane Derenoncourt, consultant reconnu de la rive droite bordelaise. Cette recherche de précision permet de préserver l’identité du terroir tout en recherchant équilibre et élégance dans le vin.

Le millésime 2023 est élaboré à partir de 85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon et 5 % Cabernet Franc. Le Merlot constitue le cœur de l’assemblage avec son fruit généreux, sa souplesse et son toucher velouté. Le Cabernet Sauvignon apporte davantage de structure, tandis que le Cabernet Franc complète l’ensemble par ses notes aromatiques et sa fraîcheur.

Après la vinification, le Château Grand Rivallon 2023 bénéficie d’un élevage de 12 mois en fûts de chêne français, avec 40 % de fûts de première utilisation. Cet élevage contribue à développer des notes de vanille, d’épices et de bois fin sans masquer l’expression fruitée du vin.

À la dégustation, le millésime 2023 présente une belle robe rubis soutenue. Le bouquet associe les fruits rouges et noirs à de discrètes notes boisées et vanillées. La bouche est accueillante, fruitée et équilibrée, avec des tanins souples et bien intégrés. Le Château Grand Rivallon 2023 a d’ailleurs obtenu 90/100 au Gilbert & Gaillard International Challenge, dégusté en 2025.